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michael pollan

「私は1植物または植物を植えることになっていることは、私が泣いていることを決定することである...?"

この本の最初の種子は私の庭に植えた, 私は本当に広がっていた一方、.

種を埋めることは楽しい活動である, 少し反復的かつ過剰でないコミットメント, 他の思考へのスペースの量を残している. 5月、この特定の午後に, 私は満開のすべての振動蜂にリンゴの木の近くに種子の数行を植え. そして私は自分自身が考えて発見: この中で人間の存在とビーの役割またはその他の庭の違いは何ですか?

これはばかげた比較のように聞こえる場合, 私は今日の午後の庭で何をしているのかを検討しよう: 別の1種の遺伝子をspargevoとしない, この場合のドワーフジャガイモとしない, 例えば, ニラ. 私のような庭の愛好家は、絶対的な権利のような彼らの選択肢を検討する可能性がある: 私の庭の空間で, 私は自分自身を伝える, 唯一の私は種が青々と成長している確立し、どれを消えます. 言い換えると, 私はマネージャーだ, と私以外の他の人間はもっと責任がある: 農民の長蛇の列, 植物の, ブリーダーと, 現在まで, 遺伝エンジニア者 “選択した”, “最適化された” インクルード “演奏” 私は工場に決定した特定のポテト. でも、文法はかなり明確にこの関係の用語を定義します: 私は植物を選ぶ, 私は雑草を削除, 私は果物を​​収集. 私たちは、サブジェクトとオブジェクトに世界を分割し、, 庭で, それは自然に来るとき、多くの場合そうであるように, 被験者たち人間.

しかし、その日の午後、私は自分自身が考えて発見: 文法が間違っていた場合には? 実際にはそれだけで虚栄心と自己満足だった場合? おそらく蜂, 庭で, 被写体である人物と蜜のドロップのための花の袋としての自分自身を見て. しかし、我々は彼がちょうど錯覚であることを知っている. 現実には、花が輸送花粉その花から花へ蜂を操作し、巧みにしたことである.

ミツバチと花の間先祖の関係は典型的な例である “共進化”. 蜂によって署名された1とリンゴの木のような共進化の下, 自分自身の個人的な興味に作用する両当事者, しかし好意を交換してしまう: 猿のためCiboの, リンゴの木への遺伝の輸送. これは完全に気づいていない実行されます: サブジェクトとオブジェクトとの間の伝統的な区別は、したがって、意味を持たない.

私と私の間のジャガイモ栽培のものはあまり違いはありませんよ: 我々は、共同進化的関係の両方のパートナーである, 私たちは農業の初めからあった, 十数万年前.

外観とリンゴの花の香りのように蜂の数え切れないほどの世代で選択されています, そうサイズとポテトの風味は、個人の無数の世代によって選択した: アイルランドへのインカによる, 私のような人々, マクドナルドでフライドポテトを注文. ミツバチと人間は、自分の選択基準を持っている: ミツバチの場合の対称性と甘さ, ジャガイモを食べるヒトの場合で大きさや栄養価. そのうちの一つは、自分の欲望の部分を意識になっているという事実は、契約に花やポテトパーティーに違いはありません. 遺伝子レベルでの, 植物は唯一の他のすべての生き物に重要なものを気: 再現する. 試行錯誤によって進む, これらの植物種は、これを達成していること、動物を確保することが最良の方法を発見した - ミツバチまたはヒト, それらの遺伝子を広めるために - 本当に重要ではありません. 来る? 自分の欲望に訴えることで, 多かれ少なかれ意識. より効果的にそれを行うことができます花やジャガイモは実を結び、よりを再現するために来るものです.

だから私は、生まれたその日は自然に尋ねる: 私はこのポテトを植えることを選択しましたか, または彼女は私を選んだ? レアルタ中, 両方の可能性が真である. 塊茎が私を誘惑したとき、私は正確な瞬間を覚えている, シードカタログのページ間のゴツゴツその魅力を誇示. 私は定義が致命的であったと思います: “そしてバターの黄色の果肉”. それは些細な出来事であった, 部分的にしか意識して; 私はカタログによって私達の会議はどんな進化の結果を持っていたこととは思わなかった. まだ進化は些細なイベントや無意識の無限の数で構成され, と, ポテトの進化のために, 他の同様に重要として1月内の指定された夜の中の特定の種のカタログの私の読書.

月のその日の午後, 庭は突然新しい光の中で私に現れた: 目に提供される多くの歓喜, 匂いと味は、無実またはパッシブませんでした. 私はいつも私の欲望のオブジェクトも私に行動していた人々と考えていたすべての植物, 私たちは自分自身で達成することができなかったであろうもの彼らのために行うために私をプッシュ.

そして、ここの直感です: あなたは、このように庭の外の世界を見たらどう, 逆さまに同じ視点から自然の中で私たちの場所を考慮し?

つまり、この本を行うために定めたまさにそれだ, リンゴの木 - 私たちに馴染みの4工場の物語を伝える, チューリップ, 大麻とポテト - と私たちに彼らの運命をリンク人間の欲望の. より広い観点から, 本のテーマは、人間と自然界の間の複雑な相互関係である, 私は、型破りな視点によって厳粛にかかります: 植物の視点

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